Hallonpaj

Det här är en jättegod efterrätt när det är smällkallt ute. En värmande havrepaj som precis som havrekakor känns lite nyttigare fast de inte alls är det p g a allt smör.

6-8 pers
2,5 dl havregryn
2 dl socker
1,5 dl vetemjöl
150g margarin
300g hallon

2,5 dl vaniljvisp
2 dubbeldaim

Blanda alla ingridienser utom bären och tryck ut i en paj form. Förgrädda pajskalet ca 7 min.
Strö på lite mjöl eller potatismjöl och de frysta bären (funkar även med tinade såklart). Grädda i 20 min med ugnen på 200 grader.

Jättegott att servera med vispad vaniljvisp med krossad daim i.